醤油ベースのタレにつけた 片栗粉しかまぶしてない という点で、どうやら竜田揚げと呼ぶほうがふさわしいらしい。 ポテトサラダはジャガイモ2個ときゅうり半分を使い切りたかったので、たまねぎとにんじんを含め、ポテト以外のものの方が多くなってます。