マーボナス

先日作ったときは味が薄くてイマイチだったのでリベンジ。
気持ちちょっと濃い目に作ったらいい感じでした。が、どれが一番効いてたんだろう？中華だし？しょうゆ？味噌？味的にはやっぱり醤油かな？こないだほとんど入れなかったし。でも、それでは中華じゃないような気もするが。