チャンプルー風にしたかった豆腐とニラの炒め物

豆腐とニラを使いたかったわけです。冷凍してあった豚バラに、しいたけとキクラゲの乾物を戻したのも入れてみました。豆腐はレンジでチンして水分飛ばしてます。
みりんと醤油にだしの素を入れたもので味付けしてみましたが、もう少し濃くても良かった。