GUST NOTCH? DIARY

中華鍋の手入れ

磨いた後の鉄製中華鍋
うちの中華鍋

料理しなくなったときにちゃんと手入れしないで放置したままだったので、多分このとき以来のお手入れ。
数か月使った汚れ、外側はそれ以前からの汚れもこびりついた状態だった。両面ともかなり本格的に汚れを落としてみた。
まだイマイチなのでもう少し磨いてみたい。