「マヨネーズ」はフランス語で、mayonnaise だとさ。mayo と略されるようです。 「カレー粉」は、curry powder でいいのかな。

ベーコン、しめじ、ピーマン、キャベツ、玉葱、もやし、です。 ベーコンとしめじを先にソテーして別にしておいて、野菜を炒めた後に戻す。 味付けは中華だしをふって、カレー粉で色づけして、 マヨネーズと酒で絡める。