2009-10-01 メンチカツ food 間違って、卵の白身も入れてしまったため、なんか緩くなってしまった。揚がってしまえば問題なし。 っていうか、パン粉増やせばよかったのか。 半分は冷凍させたので、明日ハンバーグになる予定。