鍋洗い

久しぶりに自炊でもしてみようかと、ほったらかしにしてあった中華鍋をおもむろに洗い出す。鉄製なので、錆の浮いているところもあり、ゴシゴシ。とりあえずきれいになったっぽいところで、煮沸消毒じゃないけど、お湯を沸かしてみると・・・。
水が茶色くなる(^^; 錆がでてるな、多分。あるいは、酸化してる。これで料理したら鉄分はたっぷりだろうが・・・。
このまま置いとくとまた錆がでそうなので、とりあえず油を塗っておく。また今度気合いを入れて洗おう。