GUST NOTCH? DIARY

焼いたイクラ

携帯サイトである、デイリーポータブルZ(仮)のほうで「イクラを焼いて見たかった」というネタがあった。

たしかに焼きイクラは意識したことがないな。
でも、うちのあたりではうどんとかに入れたりするので、熱々のつゆの中に入ると、いわゆるゆでたまご状態のイクラができあがるんですね。この歯ごたえも結構独特で、私は好きです。噛んだ時のプチッていう感じがまた違うんですよね。
多分焼いたのもそんな感じだと思います。