ホワイトシチュー

市販のルーなしで作ってみました。
バター、小麦粉、コンソメ、塩、こしょう、牛乳、でベシャメル的なものを作って、具は、にんじん、じゃがいも、たまねぎ、牛肉、ブロッコリー。
見た目もそこそこだし、味もちゃんとついてるんだけど、何かいまひとつ納得できていない。