一口カツ肉のバターソテー

小麦粉まぶしてバターで焼いた。いつも焼きすぎでしまうけど、今日はやわらかく焼けた。
キャベツは千切りの状態のを買ってきた奴。
ソースは醤油とみりんと砂糖をちょっとあんかけにしてみた。