GUST NOTCH? DIARY

ドライカレーのようなものを意識した何か

塩コショウをした、ひき肉を炒める。豆板醤を投入してさらに炒める。
みじん切りにした、にんじん、たまねぎ、ピーマンを投入。火が通るまで炒める。
コーンとグリーンピースが欲しかったので、ミックスベジタブルも投入。にんじんがかぶってる。
粉末の中華スープの素を適当にいれる。カレーパウダーで色づけ。
トマトジュースを投入して煮立ったところで中火にして煮詰める。
適当にやった割にはかなり旨くできた。にんにくが入ってればドライカレーと言っても良かったのかも。でも豆板醤は入れないような。