そういえば英語で食材や料理方法を説明するのは難しいなと思っていたので、目にとまったから買ってみた。日本語と英語で同じ内容が書いてあるので、英語オンリーよりも実用的。
カラー版じゃないのもあるらしい。
- 「英語でつくる和食―日本の食文化・伝統を伝える(ISBN:4816335099)」
GUST NOTCH? DIARY
そういえば英語で食材や料理方法を説明するのは難しいなと思っていたので、目にとまったから買ってみた。日本語と英語で同じ内容が書いてあるので、英語オンリーよりも実用的。
カラー版じゃないのもあるらしい。